好禮多選擇 - 禮盒組

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洄瀾禮盒

定價 : NT$750
數量 :
DETAIL
#新味醬油 #傳統手工 #堅持古法#洄瀾禮盒

洄瀾禮盒-禮盒內容含:
紅藜醬油100ml X1
海淬醬油100ml X1
米萃醬油100ml X1
山苦瓜醬油100ml X1

代表花蓮在地4種不同城鎮的特色醬油,一次滿足!!

※產品介紹:
山苦瓜醬油
山苦瓜醬油使用花蓮壽豐鄉特產山苦瓜,該品種特性較其他山苦瓜更具有甘味以及苦澀及青草味則較低,並富含維生素C、維生素E、葉酸等…,且山苦瓜醬油嚐起來不但無苦味,還會回甘帶甜,推薦使用於海鮮或蔬菜,可提升海鮮或蔬菜的風味。

海淬醬油
海淬醬油為全台唯一使用海洋深層水釀製的醬油,利用海洋深層水的豐富微量元素與各種礦物質特性,進而研發產出這瓶帶有昆布、海帶風味的海淬醬油,用於海鮮類產品更能提升海鮮食材的鮮味。

紅藜醬油
紅藜醬油採用花蓮光復鄉的紅藜,紅藜有著穀類紅寶石美名,具有豐富膳食纖維,以及富含多種礦物質,為醬油增添許多營養成份,紅藜擁有的甜菜根色素,於烹飪過程中更增添食物的色澤,兼顧視覺與美味的新選擇,讓美味與健康融為一體。

米萃醬油
米萃醬油在釀造時加入花蓮最大米倉玉里良質米,其在釀造過程便散發出獨特且溫潤的清香,因米散發的甜味,讓醬油的尾韻更具有層次感,用單純自然的原料,及結合百年傳統工法,釀造出最自然的香氣色澤及最有特色的洄瀾味。

※料理小教室
一斤(600g)三層五花豬肉(切塊),只要40cc醬油,加上15g-20g的冰糖,不用加酒、水、蔥、薑、蒜,全程小火燜煮,1小時後即可滷出一鍋香

※貼心小提醒:
本產品為傳統手工製造,無添加物及防腐劑,採用全豆發酵,非大豆蛋白片製成,沉澱與油脂屬正常現象,請安心食用,開封後請冷藏保存並儘速食用完畢。

※本產品含有大豆類、麩質穀物類。